Préchauffez le four 180°C. Râpez les carottes, faites griller les noisettes 5 min au four avant de les hacher. Tamisez la farine, le sel, la cannelle et la levure. Mélangez l'huile et 300 g de sucre.

Lavez et pelez les carottes, coupez-les en tronçons et faites-les cuire au cuit-vapeur durant 15 mn. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Mixez les carottes cuites avec les œufs, le yaourt, la farine, ...

Admettons-le, le carotte cake a ce petit pouvoir magique : il réconcilie les plus réticents avec le légume orange et ...

La carotte est un légume de choix en hiver. Croquante, sucrée et facile à cuisiner, elle séduit petits et grands. C’est d’ailleurs le légume préféré des Français à cette période. Découvrez comment la ...

Tellement courante qu’on oublierait presque de lui accorder toute l’attention qu’elle mérite, cette racine aux centaines de variétés – pas toujours orange – offre une infinité de possibilités culinair ...