Czy lepiej postawić na tradycyjny, pełnoziarnisty bochenek, czy może wybrać lekko kwaśny chleb na zakwasie? Porównujemy właściwości obu rodzajów pieczywa i wyjaśniamy, dlaczego wybór nie zawsze jest ...

Czy chleb pełnoziarnisty jest zdrowy? Kto nie powinien jeść chleba razowego? Chleb cieszy się złą sławą - niesłusznie. Chociaż w wielu dietach unika się chleba, tak naprawdę może on pomóc w ...

Rezygnacja z chleba to jeden z najczęstszych błędów na diecie. Eksperci wskazują, że odpowiedni wybór pieczywa może wspierać ...

Przybywa świadomych konsumentów szukających pieczywa na zakwasie, a piekarni ciągle ubywa. Pieczywo z głęboko mrożonego ...

Najwyższa pora rozgrzewać piekarniki, odkręcać słoiki z zakwasem i zrobić chleb! Aromat świeżo upieczonego chleba budzi w nas wspomnienia ciepła rodzinnego domu. Nic dziwnego, że nasze ślinianki ...

Ten chleb przygotujesz w 3 minuty! Zobacz, jakie to proste! Chcesz cieszyć się smakiem świeżego, domowego chleba bez długich godzin spędzonych w kuchni? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie! Przepis na ...

Chleb bananowy bez drożdży jest zdrowy, szybki w wykonaniu i doskonale smakuje na przykład z dżemem. Zobaczcie przepis!

Rozmowa z dr. Marcinem Gadochą, historykiem. Święto chleba * Od dziesięciu lat w Krakowie odbywa się impreza, w czasie której piekarze prezentują tradycję i kunszt swego rzemiosła * A jak pieczono ...

Chrupiąca skórka, miękki środek i ten niepowtarzalny aromat - świeży chleb to prawdziwa uczta dla zmysłów. Niestety, często już następnego dnia po zakupie pieczywo zaczyna tracić swoje walory.

We wtorek (23 grudnia) w piekarniach i sklepach Łodzi i okolic pojawiły się kolejki po chleb, a nawet po... ciasta. Ale były też miejsca, gdzie pieczywo można było dostać od ręki i bez zapisów. W ...