Crujiente por fuera, jugoso por dentro y profundamente adictivo en su simpleza, el pollo frito se ha consolidado como una de las comidas rápidas más consumidas del planeta. Desde las calles del sur de ...

En la historia de todo, ha habido dos Big Bangs. Uno ocurrió hace 13.800 millones de años y creó el universo. El otro ocurrió en el sur de California a mediados del siglo XX, y creó el Fast Food ...

Para intentar anticipar el comportamiento de compra y consumo de comida rápida se puede aplicar la teoría del comportamiento planificado, que considera que las intenciones y los comportamientos de ...