Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Les petits pois appartiennent à la famille des légumineuses. Ils sont appréciés pour leur goût sucré et leur texture fondante. À consommer frais ou surgelés, ils s’intègrent facilement dans de ...

En conserve ou surgelé, on en mange toute l’année. Mais au mois de mai, c’est le moment ou jamais de cuisiner le petit pois frais qui fait irruption sur les étals ! Nos bonnes raisons de l'adopter.

Carburant des pyramides, substitut de café ou base de mousse au chocolat : le pois chiche est le roi de l'insolite. Découvrez comment ce légume millénaire a donné son nom à un illustre Romain et comme ...

Originaire du Proche-Orient puis arrivé en Europe à partir du IXe siècle, le pois chiche est un aliment phare de la cuisine orientale, maghrébine, et provençale. En France, ce petit légume sec est ...