Al hablar de la cocina estadounidense, es imposible no pensar en las costillas BBQ, uno de los platos más tradicionales del país. Características por su glaseado de barbacoa y el interior tierno que ...

Las costillas de cerdo al horno son una delicia, siempre que sepas cómo prepararlas para que salgan completamente tiernas y jugosas. El truco es asarlas en dos tandas: una primera vez envueltas en ...

La costilla al horno es un plato tan sencillo y económico que resulta perfecto para esos días en que no nos apetezca mucho cocinar. Tan solo un buen aliño y un rato de horno nos llegan para convertir ...

¡Hola, soy Rodo! Bienvenidos a mi canal, Cocina Universal! Donde cada semana aprendemos como cocinar recetas deliciosas y con un poco de ciencia, el porqué usar ciertas técnicas y métodos para mejorar ...