“Transfiere muy rápido la temperatura y así se equilibra”: la clave para descongelar alimentos, según el chef Jordi Cruz Consejos El experto desvela un método para descongelar carnes, mariscos y guiso ...
Junto con un buen cocinado, cuidar la calidad y seguridad de los alimentos depende de una buena descongelación. Por eso, esta ...