Le gâteau à la broche en grand seigneur à Arreau. Un gâteau fêté comme il se doit. La 23 e édition de la fête du gâteau à la broche 2023 restera comme un retour à la vie normale. Créée depuis 1999, ...

La Maison Alibert, à Millau, perpétue la tradition du gâteau à la broche, une pâtisserie emblématique de l'Aveyron et des Hautes-Pyrénées. Cette spécialité culinaire, dont la recette remonterait à 250 ...

Mercredi 18 juin, les résidents de l’Accueil de Jour Soleil d’Automne ont vécu un moment empreint de douceur et de souvenir. Réunis au siège social, à l’ASAD de Blaye-les-Mines, ils ont participé à la ...

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec 300g de sucre, jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Versez le rhum ou l’eau de fleur d’oranger. Ajoutez la farine en la tamisant, ...

Diffusé le jeudi 11 août 2022 à 7:51 Publié le jeudi 11 août 2022 à 7:51 La ferme des pendelles à Ossun spécialiste du gâteau à la broche cuit au feu de bois Si les Pyrénées-Atlantiques naissent au ...

Cet hiver, la maison Alibert propose une nouvelle création de leur recette phare. C’est une première nationale. Pour les fêtes de fin d’année, la maison Alibert, reconnue pour ses fameux gâteaux à la ...

La Confrérie du gâteau à la broche d’Arreau a réussi son pari, samedi 11 mars, lors du Salon du vin et de la gastronomie de Morlaàs Samedi 11 mars, à l’occasion du 12e Salon du vin et de la ...

Thought to have been brought to France by Napoleonic soldiers retreating from battle in Eastern Europe, gateau à la broche, or cake on a spit, has become a Hautes-Pyrénées tradition. Take a valley in ...

#AVEYRON - En mètres, la taille du plus long gâteau à la broche, ou du plus haut comme on veut. Le record de l’emblématique pâtisserie aveyronnaise a été enregistré dans le quartier de La Capelle à ...

Jusqu’à Noël, l’odeur de ses gâteaux à la broche continuera d’envahir le marché de Noël de Cholet (Maine-et-Loire). Szabolcs Voller propose depuis 14 ans sa recette du kürtőskalács, viennoiserie ...

De la farine, du sucre, du beurre et des œufs. À Penol, ce jeudi 30 mars chez Jean-Claude Berthier,... ...pour lire la suite, rejoignez notre communauté d'abonnés ...

Les chefs les plus réputés nous ouvrent les portes de leur cuisine, et nous proposent leurs recettes phares en faisant la part belle aux produits du terroir.