« Moi qui habite dans les Yvelines, je n’hésite pas à faire plus de 35 minutes en voiture et à changer de département pour m’en acheter ! » affirme Gilbert Pytel, chroniqueur et auteur du blog « Bec ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Le flan pâtissier a le vent en poupe, voici une ...

Depuis 25 ans, nous partageons avec vous nos recettes, nos astuces et nos actualités. Alors pour notre anniversaire, il était impossible de le fêter sans vous faire participer. Nous vous avons demandé ...

Le flan pâtissier est un must-eat de la pâtisserie française, pas si compliqué à réussir à la maison. A force de discuter çà et là entre collègues et amis de tout, de rien, mais surtout de nourriture, ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

À la fois simple, gourmand et généreux, le flan est tout aussi incontournable dans la vitrine du boulanger du coin que chez les grands pâtissiers, qui rivalisent de talent pour le rendre exceptionnel.

Le flan pâtissier est un gâteau incontournable et indémodable ! D'une génération à l'autre, cette pâtisserie continue de séduire les gourmands. Son parfum à la vanille et sa texture onctueuse y sont à ...

Tendance food oblige, il revient à la mode, et c’est tant mieux. Tour d’horizon des meilleurs de Paris, et bonnes astuces pour faire tout un flan à la maison. Dessert de boulanger plus que de ...

Coup double cette année pour Stéphane Toussan et son apprenti Théo Giana qui ramènent deux coupes à la boulangerie-pâtisserie ...

Avant de devenir un dessert populaire dans le monde entier, le premier flan pâtissier inscrit dans les mémoires fut servi le jour du couronnement du roi d’Angleterre Henri IV de Lancastre, en 1399. Au ...