Los tacos dorados son una de las recetas más deliciosas y fáciles de preparar en casa, siempre que se elijan los ingredientes adecuados para el relleno. Crujientes por fuera y suaves por dentro, este ...

Una versión a base de plantas para gozar las delicias de la cocina mexicana bajo el sazón de la chef Alexa Soto.

Los tacos dorados no tienen por qué ser siempre de carne o papa. Cuando se combinan hongos frescos salteados en adobo y una base de frijoles refritos, el resultado es un antojito crujiente, jugoso y ...

Blanca, roja, cambray o Russet: el mercado mexicano ofrece distintas variedades de papa, cada una con comportamiento diferente frente al fuego. El secreto está en el almidón y la humedad.