Versez le mélange dans le fond du moule. Formez un fond de tarte homogène et lisse à l’aide d’une petite spatule coudée. Déposez l’assiette au congélateur le temps de préparer le crémeux citron. Étape ...

Pour extraire un maximum de jus des agrumes, passez-les au micro-ondes. Pour deux fruits, comptez 30 sec à puissance maxi. Ne les laissez pas plus longtemps pour ne pas les cuire. Laissez-les ...

Il y a des traditions de Noël qui ne changent jamais: quelqu’un finit toujours par dire « Je m’occupe du dessert, c’est facile ». Et comme par hasard… cette personne, c’est vous. Là, les doutes ...

Vous savez ce moment où vos invités goûtent votre dessert et s'arrêtent net de parler ? C'est exactement ce qui se passe à chaque fois que je sers ma tarte au citron sans meringue. Cette petite ...

Laissez-vous tenter par l'irrésistible acidité de la tarte au citron. Que vous choisissiez la tarte au citron classique ou la version meringuée, vous serez transporté par les saveurs subtiles. Les ...

Mélangez avec une cuillère en bois le beurre coupé en dés et le sucre glace. Coupez la gousse de vanille en deux, récupérez les graines et ajoutez-les au mélange ainsi que la poudre d'amande.

Hum, ça sent bon l'été ! Laurent Mariotte nous propose une recette de tarte aux sardines et au citron ultra facile à faire. À servir avec une salade verte pour un repas ensoleillé !

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7,5). Garnissez de pâte un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Faites fondre le beurre dans une casserole. Rincez les citrons et épongez-les. Râpez le zeste puis ...