Lavez soigneusement les patates douces et faites-les cuire sans les peler 25 à 30 minutes dans de l'eau salée frémissante. Coupez-les en 2 dans la longueur et incisez la chair. Posez-les côté peau sur ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Pour que Steve Olson puisse reproduire son plat ...

Envie d’un plat chaud et savoureux sans passer votre soirée en cuisine ? Cette patate douce rôtie est la solution parfaite. Un légume qu’on glisse au four, une garniture minute à la feta et au miel, ...

En bouche, les pommes de terre grenaille font mouche à tous les coups. On les adore cuites au four ! Elles en ressortent toujours fondantes à souhait. Dès lors, les pommes de terre grenaille trônent ...

Délicatement sucrée, la patate douce ravit les papilles ! Découvrez comment la cuire au four pour qu’elle soit fondante à souhait. Avec sa chair orangée et sa saveur consensuelle, la patate douce n’en ...

Avec une technique de cuisson empruntée à la cuisine coréenne, on obtient des patates douces bien caramélisées et prêtes à être garnies, ici avec un hachis de tempeh légèrement relevé. Le temps de ...