Mezcla la patata asada con la trufa y ponla como base en un aro de emplatar. Agrega una yema, cubre con la patata y corona ...

Este postre ocupa un lugar importante en la repostería de los hogares españoles y el cocinero catalán nos muestra su receta ...

La capital catalana presenta una gran oferta de establecimientos dirigidos a este colectivo, un centenar de los cuales están ...

Javier y Sergio Torres rememoran en un libro los platos de familia como los canelones o la bullabesa ...

El chef desvela cómo preparar uno de sus bizcochos de chocolate favoritos, uno de los que más utiliza como base para sus ...

Con pocos ingredientes y una elaboración rápida, este plato combina la suavidad del huevo con el toque delicado y ligeramente ...

La caldereta de cabrito, la tortilla de espárragos pijoteros y el gazpacho de pan y poleo completan una cocina transmitida en ...

Hermosillo, Sonora, es un rincón donde la carnita asada, tortillas de harina, chiles, machaca y hasta opciones dulces como ...

Las empanadas chilenas de pino son uno de los platos más representativos de la cocina de Chile y son especialmente típicas ...

Si la repostería europea es puro arte, la asiática no se queda atrás, y en concreto la uzbeka tiene todos estos platazos ...

—¿No deberías hablar de la tortilla de patatas?  Tiene toda la razón, mi amiga Luisa. Efectivamente, ya iba siendo hora de ...