Esta receta de berenjenas al horno es una auténtica maravilla. Es muy fácil de hacer y llevarás tus platos con berenjena a otro nivel. Los acompañamientos son muy sencillos: yogur, salsa tarator y aceite de oliva, más algunos complementos al gusto. Es ideal como entrante o acompañamiento de carnes y pescados, o como plato único si buscas una comida o cena ligera. Adapta la receta a tus ingredientes y necesidades para conseguir un plato completo y al gusto de tu familia o invitados. | Las Recetas
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA 🍆🍅🧀 ⠀ Si eres fan de la berenjena, tienes que guardar y probar SÍ o SÍ esta receta en casa. Se trata de una receta de berenjena, en rodajas, al horno, con una buena cantidad de tomate, mozzarella y albahaca, y una fina capa de queso parmesano rallado. Es una receta deliciosa, saludable, que está para FLIPAR y además muy fácil de preparar. ¿Te animas a preparar esta receta conmigo? ⠀ Ingredientes: - 1 berenjena mediana. - 500 gr de tomate tr
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