¿Querés aprender a hacer un pan dulce delicioso, esponjoso y con una textura espectacular? En este video te comparto mi receta paso a paso, pero también te explico algo muy importante: el pan dulce aguanta menos máquina que el pan salado, y eso hace toda la diferencia en el resultado final. Amasar de más un pan dulce puede afectar su textura, volviéndolo duro o seco. Por eso te comparto este consejo de panadero con experiencia: respetá el proceso, el punto y el amasado justo, para que tu pan dul
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