Zutaten 1 Beutel (450 g) tiefgefrorene Pommes frites (für den Backofen) 2 Zwiebeln 150 g Paprikaschote 10 g Butter oder Margarine 0,1 l klare Brühe (instant) 4 (ca. 600 g) Schweineschnitzel Salz Pfeffer ca. 50 g Mehl 2 EL Öl einige Blätter Kopfsalat 1 Stiel Petersilie 1 Tomate ½ Zitrone 4 TL Crème fraiche Zubereitung Pommes frites ohne Fett auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225°C/ Gas: Stufe 4) 20-25 Minuten knusprig braun backen. Zwischendurch ein - bis zweimal
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