SÁNDWICH DE PESCADO FRITO EN EL MES DE NUESTRO MAR CHILENO. Así se preparará nuestro churrasco marino. El batido es con agua mineral con gas, sal, orégano y harina, debes lograr una textura cremosa y mantenerlo en el refrigerador, siempre debe estar frío. Recuerda freír en aceite a 180 grados Celsius y estilar en rejilla. Un regalo de Coquimbo para el mundo 🌎. #pescadofrito #sandwich #pescada #respetalasvedas #chile #alvarobarrientosmontero #cocinasinsecretos #micocina
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