Chicha de jora: conoce el origen, valor cultural y cómo preparar nuestra bebida ancestral
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Chicha de jora: conoce el origen, valor cultural y cómo preparar nuestra bebida ancestral
Conocida como el “néctar de los incas”, la chicha de jora es una bebida ancestral que alcanzó un estatus sagrado en los rituales y festividades más importantes del Tahuantinsuyo. Y en la actualidad continúa preparándose y consumiéndose en diversas regiones del Perú como protagonista de las cocinas regionales y de festividades ...
Jan 26, 2023
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